Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Korosztályos szakács
Leírás
Text copied to clipboard!
Keressük azt a korosztályos szakácsot, aki szenvedéllyel és szakértelemmel készíti el az ételeket különböző életkorú vendégek számára. Feladatod lesz az egészséges, tápláló és ízletes ételek elkészítése, figyelembe véve a korosztályok speciális igényeit, például gyermekek, felnőttek vagy idősek étrendi követelményeit. Fontos, hogy kreatív legyél, és képes legyél alkalmazkodni a változó igényekhez, miközben betartod az élelmiszerbiztonsági előírásokat és a higiéniai szabályokat. Csapatban dolgozol majd, együttműködve a dietetikusokkal és a vendéglátó személyzettel, hogy a vendégek elégedettek legyenek és egészséges ételeket fogyaszthassanak. A pozíció kihívást jelent, de egyben lehetőséget is nyújt szakmai fejlődésre és kreativitás kibontakoztatására a gasztronómia területén.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Ételek elkészítése különböző korosztályok számára
- Étrendek és speciális igények figyelembevétele
- Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonság betartása
- Készletek kezelése és alapanyagok beszerzése
- Új receptek kidolgozása és tesztelése
- Csapatmunkában való aktív részvétel
- Vendégek igényeinek megértése és kielégítése
- Konyhai eszközök és gépek használata és karbantartása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Szakács végzettség vagy releváns tapasztalat
- Ismeretek a táplálkozástudományban és korosztályos étrendekben
- Kiváló kézügyesség és kreativitás
- Csapatmunkára való képesség
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség
- Precizitás és pontosság a munkavégzésben
- Jó kommunikációs készségek
- Fizikai állóképesség és terhelhetőség
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatod van korosztályos ételkészítésben?
- Hogyan biztosítod az élelmiszerbiztonságot a konyhában?
- Milyen speciális étrendek elkészítésében vagy jártas?
- Hogyan kezeled a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Milyen kreatív ötleteid vannak az étlap bővítésére?
- Hogyan működsz együtt a dietetikusokkal és a vendéglátó személyzettel?
